Penn & Teller sont des magiciens, ils ont show presque permanent à Las Vegas. Ils ont aussi une émission sur SHOWTIME qui s'appelle PENN & TELLER: BULLSHIT! Ils y parlent de tout ce qu'ils considèrent comme étant des points de vues stupides sur des sujets comme les religions, les médecines alternatives, les scouts, les armes, la pornographie, etc. Récemment, j'ai vu un épisode fascinant sur des gens qui voulaient accoucher aux milieu des dauphins en pleine mer... Penn & Teller  sont en général assez violents avec les gens qu'ils interviewent et c'est assez rigolo à regarder. J'attends avec impatience l'épisode suivant. C'est à propos d'un groupe de support aux victimes d'enlèvements par des aliens.

Harry Crews est né en 1935 en Géorgie, dans le sud des États-Unis. Il vient d'une famille très pauvre, fait des tas de métiers, la guerre en Corée et après la mort de son fils en 1964 il commence à écrire pour devenir un des plus grands écrivains américains. Entre 1968 et 2006, il écrit 18 romans qui sont autant de coups de poings dans la gueule. Il écrit principalement à propos de la vie –sa vie– dans le sud. Il aime parler de personnages qui vivent comme des animaux dans les coins les plus reculés des États-Unis. J'avais lu pas mal de ses bouquins il y a quelques années et je viens de m'y remettre. Je suis en tarin de relire CAR, l'histoire d'un homme qui décide de prendre en main son destin et de devenir célèbre en devenant la première personne à manger une voiture. Il a écrit ce chef d'œuvre en 1972. Il est publié en français chez GALLIMARD.

Aujourd’hui, je vais vous apprendre à cuisiner et pas n’importe quoi, de la vraie bouffe d’homme, du hamburger 100% pur bœuf américain. Gavé jusqu’à la gueule de la bonne herbe et des bonnes hormones américaines. Avant tout, il faut réunir les ingrédients, en plus du bœuf haché, il vous faut : de l’ail, des oignons, du poivre de Cayenne, de la Worcester sauce et des épices de chez SPADE L RANCH. Quand vous avez tout ça, vous coupez les oignons en petits morceaux (pas trop petit, on n’est pas là pour faire dans le raffiné) et vous pressez l’ail. Ensuite, vous mettez le bœuf haché, la sauce et les épices dans l’assiette. N’ayez pas peur d’assaisonner bordel. Vous mélangez vigoureusement le tout à la main. Les vrais hommes préfèrent hacher le bœuf vivant mais bon, on fera exception cette fois-ci. Pas la peine de vous laver les mains avant, ça retire une partie du goût. Quand c’est bien mélangé, vous coupez en quatre –trois pour vous, un pour le reste de la famille. Il ne vous reste plus qu’à allumer le putain de barbecue, faire griller ces petits salopards et les manger en sirotant une bonne bière. N’oubliez pas que ça se mange avec les doigts, un couteau ça sert à se défendre –ou éventuellement à se gratter sous les pieds– pas à manger.

JACK IN THE BOX est une chaîne de fastfood comme McDONALD ou BURGER KING. Et comme les deux autres, ils font de la bouffe de merde et offrent des jouets avec les menus pour enfants. Ces jouets sont en général assez hideux sauf au moment d'halloween. J'ai acheté ceux-ci il y a cinq ou six ans et je viens de les retrouver au fond d'une caisse. La photo ne leur rend pas vraiment justice parce qu'ils sont plutôt bien foutus.

Quand j'étais enfant, il y avait un gars dans ma classe dont le père était le président de MATTEL en Europe. Du coup, il avait pas mal de jouets... Il avait une série dont j'étais particulièrement fan, c'était les jouets MAJOR MATT MASON, de splendides astronautes, vaisseaux spatiaux et quelques extraterrestres. Un jour, le gars m'a tout prêté et j'ai eu tout ça chez moi pendant un mois. C'était merveilleux sauf pour un truc, CALLISTO, un des extraterrestres. Ce petit salopard me foutait les jetons et je m'endormais chaque soir terrifié pensant qu'il était vivant et qu'il se baladait dans ma chambre avec sa vilaine tête verte et ses yeux rouges. Les jouets MATT MASON valent beaucoup d'argent mais j'ai quand même réussi à chopper ce CALLISTO sur eBay la semaine dernière.

Tout le monde a vu –et revu– APOCALYPSE NOW, c'est un chef d'œuvre et il n'y a plus grand chose à ajouter. Il y a pourtant un film moins connu qui le surpasse, ça s'appelle HEARTS OF DARKNESS et c'est un documentaire sur la genèse et la production d'APOCALYSPE NOW. Ce film passe en revue les différentes tentatives de porter le livre à l'écran depuis Orson Welles jusqu'à Coppola. Le tournage d'APOCALYPSE est plus violent que le film lui-même. 260 jours d'un tournage apocalyptique, accidents, crise cardiaque, drogue, alcool, faillite, etc. HEARTS OF DARKNESS est un voyage au fin fond de l'esprit de Coppola, on l'y voit en artiste suprême sacrifiant tout pour son œuvre. Il construit son film passant d'un désastre à l'autre sans jamais faiblir. Coppola est un dictateur à la tête d'une armée au milieu de la jungle. Il dirige des avions, des hélicoptères, des milliers de figurants et des acteurs tous plus malades les uns que les autres. Au travers de son film, il cherche le chemin vers le centre de lui-même. Il veut passer "de l'autre côté". Il y a des moments extraordinaires comme l'arrivée de Marlon Brando, il n'a pas lu le livre, pas lu le script, il est gros comme un cochon et il ne veut pas se montrer. Coppola le filme dans le noir pendant deux semaines, tout était improvisé puisque Brando ne voulait pas apprendre son texte. Il y a aussi le moment ou après la crise cardiaque de Martin Sheen, Coppola engueule son avocat en lui disant que c'est lui qui décide quand on meurt sur son tournage. Bref, c'est absolument merveilleux et en ce qui me concerne, c'est un film qui me met les larmes aux yeux du début à la fin, il place l'acte artistique comme l'acte le plus fondamental. Coppola est un génie.